Du lịch ở Thanh Hóa

Một số địa điểm du lịch nổi tiếng ở Thanh Hóa
- Thành phố Thanh Hóa: Thật sự là không có địa điểm nào hấp dẫn. Ở đây chỉ có ăn và nghỉ rồi đi các địa điểm khác. Các món ăn ngon và lạ ở Thành phố Thanh Hóa thì rất nhiều như bánh cuốn, bún chả, nem cuốn..., hay đặc sản Thanh Hóa cũng có tại thành phố  này

Những con phố ăn chơi ở Thành phố Thanh Hóa

- Phố Hàng Than: Ở đây có các quán bún chả, cháo lươn, bánh cuốn, cơm Lan ngan, và cafe
- Phố Hàng Đồng: Chuyên cơm và karaoke
- Phố Tràng Thi: Có quán nem Cây Đa, cháo lươn, miến lươn, bánh xèo..., quán nhậu gần công an thành phố... đủ cả
- Phố Nhà Thờ: gần Tràng Thi, chuyên các món ăn vặt, rất nổi tiếng

- Đường chùa Thanh Hà: chuyên ốc mút, ốc luộc... - Ngõ 134 phố Đinh Lễ, nằm bên cạnh chợ Vườn Hoa mới, vuông góc với phố Lê Hữu Lập. Ngõ này cũng là ngõ có nhiều món ngon nổi tiếng của Thanh Hóa như: bánh mỳ, bánh khoái, nem cuốn, cháo canh...

Quán nhậu ngon ở Thanh Hóa

Điểm danh những quán nhậu, quán bia ngon bình dân ở thành phố Thanh Hóa:
- Quán nhậu trên đường Trường Thi: nằm ngay cạnh công an Thành phố, gần ngã tư Trường Thi, Bà Triệu, đối diện quán nem chua Cây Đa nổi tiếng, dân ở đây gọi là quán công an Thành phố. Quán rẻ, view đẹp, nhiều món bình dân. Đậu xe ô tô thoải mái

- Quán nhậu 34-36 Cao Thắng: đông vui, nhộn nhịp, bình dân. Gần nhà xe Cao Thắng, nếu say quá bạn có thể book vé đi Hà nội luôn của nhà xe này. Đậu xe ô tô thoải mái

Nem cuốn - món ăn vặt ngon ở thành phố Thanh Hóa

Một món ăn sáng tạo từ món nem lừng danh của Thanh Hóa. Đây thực sự là một biến tấu tuyệt vời, không thể bỏ qua ở thành phố Thanh Hóa.
Gọi là nem cuốn nhưng món này không hẳn là nem cuốn. Món này ăn phải nói là tuyệt ngon, tôi chỉ mới thấy ở quán nằm bên cạnh chợ Vườn Hoa mới. Quán này chỉ có 2 món: 1 là nem cuốn, 2 là nem vuông. Nem vuông thì bạn cần cắt/xé ra rồi cuốn với lá sung, đinh lăng... tóm lại là vẫn cuốn.

Nem cuốn Thanh Hóa

Món đặc biệt ở quán này chính là nem vuông. Bạn cắt/xé ra rồi cuốn với rau sống chấm nước chấm và ăn.

Mua hải sản Thanh Hóa ở đâu?

Ngoài các món ẩm thực nổi tiếng, đặc sản Thanh Hóa còn nổi tiếng vì hải sản tươi ngon, do có nhiều huyện tiếp giáp với biển như Sầm Sơn, Hậu Lộc, Tĩnh Gia... Vì vậy, hải sản Thanh Hóa gần như không thiếu món gì và ngon không kém các vùng miền nổi tiếng khác về hải sản như Quảng Ninh, Nha Trang...

Mua hải sản tươi ngon ở Thanh Hóa

Nước mắm Thanh Hương Thanh Hóa

Khi bạn du lịch Thanh Hóa thì ngoài nem chua, bạn đừng quên mua nước mắm Thanh Hương để làm quà nhé. Đây là đặc sản Thanh Hóa khá nổi tiếng với người dân cả nước, nó được chế biến hoàn toàn theo phương pháp cổ truyền, không có chất bảo quản. Bạn thấy người Thanh Hóa khi đi ăn thường gọi bát nước mắm cốt để chấm, chính là vì họ đã quen chấm nước mắm Thanh Hương

Nước mắm Thanh Hương

Nước mắm Thanh Hương đậm đà hơn các loại nước mắm phổ biến như Chinsu, Nam Ngư... Nó có thể dùng để chấm, kho, xào... Nước mắm Thanh Hương có nhiều mức giá, từ 60.000đ trở lên. Với loại nước mắm Thanh Hương ngon, giá khoảng 120.000đ/lít bạn có thể dùng để ăn không với cơm cũng đã rất ngon. Bạn hãy thử để cảm nhận, tôi tin rằng dùng nước mắm Thanh Hương rồi, bạn sẽ không muốn dùng các loại nước mắm công nghiệp như Chinsu, Nam Ngư...

Ngoài nước mắm Thanh Hương, công ty này còn nhiều sản phẩm khác như mắm tôm, mắm chua... nhưng thương hiệu nước mắm Thanh Hương là nổi tiếng nhất

Bạn có thể đến 198 Lê Lai, Thanh Hóa, đây là trụ sở công ty, hoặc các đại lý ở phía đối diện công ty để mua

Nem nướng ngon Thanh Hóa

Nổi tiếng nhất chính là nem nướng Thọ Xuân, Thanh Hóa. Khác với nem chua, nem nướng bề ngoài to hơn, được làm từ thịt lợn miếng đem ướp với mắm, muối, bột ngọt, hạt tiêu... cùng với lá ổi, đinh lăng, đặc biệt là thính được rang vàng từ gạo. Nem này được nướng lên để ăn nên đối với nhiều người, có thể an toàn hơn nem chua

Có lá ổi và lá đinh lăng

Cháo chim Thanh Hóa

Ở Thanh Hóa, ngoài cháo lươn, còn món cháo chim cũng khá ngon. Món này nấu vào cái âu hay cái liễn tôi cũng không biết, nhưng nhìn bắt mắt

Cháo chim Thanh Hóa

Chim có lẽ là bồ câu, họ cho cả con chim vào, kèm thêm hành, mùi tàu... tôi chưa thấy ở đâu nấu như vậy. Chim ngọt, mềm dễ ăn, bạn có thể nhai cả xương. Món cháo chim này gợi tôi nhớ tới món cháo ngon nổi tiếng Hà nội là cháo sườn Phan Đình Phùng, chúng khá giống nhau. Và đều ngon cả.

Món này thích hợp cho bạn ăn sáng và ăn tối. Sau khi nhậu, bạn làm một bát thì tỉnh cả người.

Bạn hãy tìm đến phố Cửa Tả để thưởng thức nhé, nó nằm thẳng với phố Hàng Than, nơi có quán bún chả, cơm ngon nổi tiếng.

Quán cơm ngon Thanh Hóa

Quán cơm bình dân ngon ở thành phố Thanh Hóa khá ít, bởi dân công sở thành phố này toàn về nhà ăn cơm hoặc đi nhậu, cho nên bạn sẽ khó tìm được quán cơm ngon.
Buổi trưa, bạn có thể lót dạ bằng bún chả, bánh mỳ... Nếu bạn vẫn muốn ăn cơm thì có hai địa chỉ mà quán cơm rất ngon ở thành phố Thanh Hóa là trên phố Hàng Đồng và Hàng Than. Những quán này ăn ngon không thua cơm trong nhà hàng, thậm chí ngon hơn.

Quán cơm ngon thành phố Thanh Hóa

- Ở Hàng Đồng có khoảng 3-4 quán cơm, các quán này rất đông khách, buổi trưa bạn ra sẽ rất nhiều xe, tràn cả ra đường. Các quán ở đây bán hầu hết các món, lòng lợn, thịt kho, tôm, cá, canh cua... kể cả món canh lá đắng nổi tiếng. Bạn sẽ dễ dàng chọn được món mình ưa thích. Bạn nên vào quán ở giữa, tôi thấy quán này đông nhất và lâu đời nhất.

- Một quán nữa dân ở đây thường gọi là quán Lan ngan ở phố Hàng Than. Quán này nổi tiếng về thịt ngan, thịt gà, rất ngon, đặc biệt là món canh cua, cà muối. Tôi chắc chắn bạn sẽ không quên món canh cua, cà muối ở quán này. Giá cả ở quán này cũng đắt hơn các quán ở phố Hàng Đồng.

Các quán này bạn sẽ dễ dàng tìm thấy. Hàng Đồng là đường phía tay trái của tượng đài Lê Lợi, gần đường Nguyễn Du và Thư viện Thành phố, bạn sẽ nhận ra ngay vì rất đông khách. Quán Lan ngan trên phố Hàng Than, đoạn gần ra phố Lê Hữu Lập, cứ đi trên phố Hàng Than bạn sẽ thấy. Quán Lan ngan có hạn chế là chỗ để xe không được như trên phố Hàng Đồng

Chúc bạn ngon miệng

Bánh khoái tép Thanh Hóa

Đây là một trong những món ngon nổi tiếng ở Thành phố Thanh Hóa.

Bánh khoái Thanh Hóa nguyên liệu rất đơn giản, chủ yếu có: tép riu, rau cần, bột gạo. Điều làm nên sự ngon, giòn là nó phải được tráng trên chảo gang, bếp phải nấu bằng bếp củi. Giống như bánh cuốn, chả tôm, bánh khoái là món làm đến đâu ăn đến đó, ăn khi đang nóng hổi. Vừa thổi, vừa xuýt xoa vừa hít hà, bạn sẽ cảm nhận được hết vị ngon ngọt đậm đà của bánh

Bánh khoái Thanh Hóa

Nước chấm được làm từ nước mắm ngon đặc sản của Thanh Hóa, thêm chút tiêu bắc, chanh, ớt... không ngọt, không gắt, chấm rất hợp. Hãy thưởng thức cùng bạn bè của mình, có khi bạn sẽ đánh chén hết cả chục cái mà vẫn thấy thòm thèm

Bánh khoái Thanh Hóa nguyên liệu làm nên thì giản đơn, dễ kiếm, dễ tìm nhưng khi đã quyện vào nhau lại tạo nên hương vị mặn mà, càng ăn, càng yêu, càng say, càng thấm đượm nghĩa tình như con người xứ này.

Bạn có thể tìm đến chợ Vườn Hoa cũ, Hàn Thuyên, Đào Duy Từ để thưởng thức nhé

Gỏi cá nhệch ở Thanh Hóa

Cá nhệch chính là viagra thiên nhiên. Gỏi cá nhệch Thanh Hóa nổi tiếng là ở Nga Liên, Nga Sơn, cách Thành phố Thanh Hóa khoảng 30km. Sự khác biệt của gỏi cá nhệch Thanh Hóa là rau sống và chẻo (một loại nước chấm).

Cá nhệch hình dáng giống lươn, rắn, là loài hung dữ, rất khó bắt. Để làm gỏi nhệch thì bỏ đầu, đuôi, ruột, lọc riêng xương và thịt, xương để làm chẻo, thịt làm gỏi. Khâu này rất tỷ mỷ vì phải lọc sao cho không nát cá, ko còn lẫn xương dăm trong thịt. Sau khi lọc, thịt được thái lát mỏng, bóp chanh, tẩm ướp gia vị và bóp với thính (làm từ gạo nếp rang) để làm gỏi.

Gỏi cá nhệch Thanh Hóa

Nhiều cách chế biến

Chả tôm Thanh Hóa - lạ mà ngon

Chả tôm ở Thanh Hóa chế biến đơn giản nhưng nguyên liệu tươi ngon nên bạn sẽ nhớ mãi. Tôm là nguyên liệu chủ yếu nên được được làm rất cầu kỳ. Phải chọn tôm tươi, bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, bỏ sợi chỉ đen ở sống lưng (đây là cách làm tôm rất tinh tế) và giã bằng tay chứ không xay. Thêm một vài nguyên liệu khác, miếng chả có màu vàng đỏ rất đẹp mắt. Phần ngoài chả là bánh phở cũng được chọn kỹ để khi cuốn không rách, khi nướng thì chín đều

Chả được kẹp vào nẹp tre, nướng bằng than hoa. Giống như bánh cuốn Thanh Hóa, khi khách gọi mới bắt đầu nướng, ta sẽ được một đĩa chả tôm nóng hổi, vỏ hơi cháy, nhân vàng đỏ hấp dẫn, thơm ngào ngạt

Nước chấm ăn kèm chả tôm cũng phải đủ vị, dưa món đu đủ xanh thái mỏng, quả sung thái lát, ớt tươi, tỏi, dấm, đường… làm dưa góp và nước mắm cốt pha loãng. Không thể thiếu rổ rau sống tươi ngon gồm rau diếp, mùi, húng…

Chả tôm Thanh Hóa

Chả tôm ngon phải có nước chấm ngon + rau sống + sung muối, ăn vào đảm bảo ko thể quên đc, nhất là vào mùa đông này.
Còn thú vị hơn nữa khi thưởng thức miếng chả tôm nóng giòn, vị tôm bùi bùi nơi đầu lưỡi, vị chua dìu dịu của dưa góp lẫn chút cay cay của ớt tươi cùng rau sống thanh mát, tất cả tạo nên một cảm nhận đặc biệt về món ăn dân dã xứ Thanh, ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Để thưởng thức món chả tôm Thanh Hóa ngon, bạn có thể tìm đến phố Nhà Thờ, chợ Vườn Hoa cũ để cảm nhận món ăn dân dã khác biệt này

- Những món ăn vặt ngon khác tại Thanh Hóa

Bánh mỳ ngon Thanh Hóa

Với tôi, đã ăn nhiều loại bánh mỳ nhưng theo cảm nhận, không đâu ngon bằng bánh mỳ Thanh Hóa. Bánh mỳ Thanh Hóa thật sự khác biệt ở bánh nóng giòn, thịt quay thơm, pa tê ngon... và đặc biệt là nước rưới vào bánh mỳ.

Bánh mỳ Thanh Hóa nhỏ hơn bánh mỳ Hà nội, to hơn nhiều bánh mỳ Hải Phòng. Nhân có patê, thịt quay, ruốc, rau mùi... chứ không có nhiều loại rau như bánh mỳ khác. Không biết có phải thịt lợn ở Thanh Hóa hầu như không công nghiệp nên patê, thịt quay, ruốc rất thơm và ngon.

Bánh mỳ Thanh Hóa

Bánh mỳ Thanh Hóa lúc nào cũng được để trong bếp nướng bằng than củi nên nóng và giòn. Bánh mỳ Thanh Hóa đặc biệt thơm ngon ở nước dùng, thứ nước theo tôi được pha từ nước thịt với nước mắm ngon của Thanh Hóa thì phải. Nước này sau khi cho patê, thịt quay... thì rưới vào, ăn rất hợp và ngon tuyệt. Bạn có thể ăn bánh mỳ chỉ với nước này cũng đủ ngon miệng.

Bánh mỳ Thanh Hóa không to nên ăn rất vừa, bạn có thể ăn 2-3 cái mà vẫn thấy thòm thèm.

Ở thành phố Thanh Hóa, có quán Nam Hà ở phố Đội Cung, quán ngõ 134 Đinh Lễ cạnh chợ Vườn Hoa mới. Đây đều là những quán nhỏ, nhưng bạn sẽ dễ dàng nhận ra vì rất đông khách. Bánh mỳ Bách là quán nổi tiếng ở Thanh Hóa, tuy nhiên, tôi cảm thấy không ngon bằng 2 quán này. Địa chỉ quán bánh mỳ Bách nằm trên phố Trần Phú, bạn đi trên đường sẽ thấy biển đề tên cửa hàng rất lớn.

- Những món ăn vặt ngon khác ở Thanh Hóa

Độc đáo ốc mút Thanh Hóa

Ốc mút nhỏ xíu, mình xoắn, gần giống ốc hương có ruột xanh và ăn hơi đắng

Ăn ốc mút không dùng kim khêu, nhể như các loại ốc thường. Khi ăn, múc ốc ra một chiếc đĩa sâu lòng, rưới lên ốc ít nước gừng trộn ớt bột, tỏi. Phải dùng kìm bấm bỏ phần cuối vỏ ốc rồi... mút phía đầu. Khi bạn mút vào, bạn mút mùi thơm lá sả, lá bưởi, vị ngọt của ốc, vị cay của ớt... ngọt ngọt, cay cay thơm ngon kỳ lạ.

Ốc mút Thanh Hóa

Bạn nhớ nhé, đừng quên rắc thêm chút ớt bột vào đĩa ốc, ăn ngon hơn nhiều. Hãy cẩn thận, bạn có thể chén được cả chục đĩa mà chưa thấy no và vẫn muốn mút thụt cả lưỡi nữa.

Hãy tưởng tượng, rất đông người, ai cũng lăm lăm cái kìm (để bẻ ốc), khắp quán vang lên tiếng chụt chụt. Điều này quá đủ để bạn tò mò muốn thưởng thức món ốc mút độc đáo này.

Để ăn được ốc ngon, bạn có thể đến phố Ngô Quyền, phố Nhà Thờ, chùa Thanh Hà bạn sẽ nhận ra ngay quán ốc mút vì khách hàng rất đông và đa phần là người trẻ

Chúc bạn ngon miệng

- Những món ăn vặt ngon khác ở Thanh Hóa 

Bánh cuốn ngon Thanh Hóa

Đúng như tên gọi, đây là bánh cuốn thật sự chứ không phải loại trải rộng ra rồi gấp gấp, cắt cắt. Cuốn và ăn nóng ngay

Không giống như bánh cuốn Hà nội chỉ có nhân thịt và mục nhĩ đen ăn kèm những nào là giò, nào là chả. Bánh cuốn xứ Thanh hấp dẫn ngay từ cái nhìn, cắn một miếng thì vị ngon lan tỏa trong miệng. Ăn một lại muốn ăn hai. Ăn đến khi không biết mình no lúc nào.

Bánh cuốn ngon Thanh Hóa

Nem chua Thanh Hóa

Nem chua Thanh Hóa đã quá nổi tiếng, dùng làm mồi nhậu, dùng để ăn nhẹ, hay đơn giản để thay quà vặt cũng tốt. Ngày trước chỉ có nem hình vuông, trong nem không có thêm gì, bây giờ hầu hết là nem dài, có thêm ớt, tỏi, lá đinh lăng... ăn ngon hơn nhiều

Nem dai, thơm chấm với tương ớt thì ngon tuyệt đỉnh. Muốn thưởng thức tại chỗ, bạn có thể vào các quán nhậu nhỏ, uống với beer hơi Thanh Hóa cũng là cách thưởng thức tuyệt vời.

Để mua được nem ngon tại Thanh Hóa, bạn nên nhờ người địa phương mua giúp, nem vừa rẻ vừa ngon. Hoặc có thể tìm đến cửa hàng Thắng Tuyến trên phố Lê Hoàn, hay Cây đa trên Tràng Thi (đối diện công an Thành Phố). Tuy nhiên, hai cửa hàng trên giá khá đắt. Bạn đừng mua ở bến xe hay dọc đường, sẽ không có nem ngon gia truyền cho bạn.

Chúc bạn ngon miệng

- Những món ăn vặt ngon khác ởThanh Hóa

Cháo lươn Thanh Hóa

Cháo lươn Thanh Hóa có thể ăn sáng hoặc ăn tối đều được. Cháo lươn Thanh Hóa nấu hoàn toàn khác với tất cả cháo lươn tại các vùng miền khác như Nghệ An, Ninh Bình... Gạo được dùng là gạo lật là gạo chỉ trải qua quá trình xay tróc vỏ trấu mà không tác động nhiều đến phôi và lớp cám của gạo.

Bát cháo lươn với rất nhiều hành sống

Canh lá đắng Thanh Hóa

Lá đắng, một loại đặc sản ở các huyện miền núi Thanh Hóa không chỉ là loại rau dùng để chế biến các món ăn ngon, mà nó còn là loại cây thuốc nam có tác dụng chữa bệnh đường ruột, đầy hơi, giải rượu.

Canh lá đắng chuẩn nhất là khi nấu cùng với thịt gà, lòng gà rừng. Ngày nay, lá còn được biến thể nấu cùng thịt nạc vai, thịt ba chỉ băm nhỏ, hoặc lòng lợn, có khi lại nấu cùng với cá rô đồng, cá mương..., trở thành món ăn bổ dưỡng không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của người bản xứ. Nhưng dù nấu với thức gì cũng phải có một bát tiết cho vào.

Nấu canh lá đắng rất đơn giản. Thịt gà băm nhỏ sẽ được tẩm ướp gia vị bao gồm mẻ, mắm tôm, sả, tiêu, ớt chừng mười lăm phút. Bắc nồi lên bếp củi, cho hành tỏi vào phi thơm và đảo nhanh tay hỗn hợp trên cho ngấm gia vị. Lửa vừa bén vào, mùi thơm của mắm tôm, sả ớt đã dậy lên đầy mời gọi. Rồi cho thêm bát tiết, cứ để cho nồi canh sôi liu riu thật ngấm gia vị, chừng vài phút sau đổ vào thêm vài bát nước. Nồi canh sôi lên thì cho lá đắng đã rửa sạch và thái chỉ vào, chờ cho sôi lại chừng ba phút thì bắc ra dùng nóng.

Canh lá đắng Thanh Hóa

Những người thưởng thức lần đầu sẽ có cảm giác đắng ngắt tê tê nơi cổ họng, nhiều người còn nhắm mắt, rùng mình vì chưa bao giờ ăn phải một thức nào đắng chao đảo đến như vậy. Nhưng chính vị đắng đó lại đánh thức vị giác của bạn khiến bữa ăn ngon miệng hơn.

Hiếm ai từng nếm thử một lần vị canh đắng mà lại không tiếp tục thưởng thức thêm lần nữa, bởi vị đắng của lá rau tan rất nhanh và biến mất. Thay vào đó là thứ vị thanh thanh rất mát, béo đậm đà của nước canh, vị ngọt bùi của thịt và tiết gà, và dậy mùi đặc trưng của rau lá đắng cùng các loại gia vị đi kèm.

Nếu đến Thanh Hóa, bạn có thể mua rau đắng tại các chợ, hoặc ra một số hàng cơm tại phố Hàng Đồng để thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng

Bún chả Thanh Hóa

Cũng như bánh cuốn, bánh mỳ, Ăn sáng ở Thành phố Thanh Hóa thì bún chả là món không thể bỏ qua. Bún chả ở Thanh Hóa khác hoàn toàn với bún chả Hà nội. Chả ở đây rất thơm, khi ăn thì dầm nhỏ ra, hòa vào bát nước chấm nhìn rất hấp dẫn. Cam đoan rằng bạn sẽ gọi thêm chả bởi quả thật chả rất ngon, có thể do thịt lợn ở đây ngon, không như hầu hết thịt lợn công nghiệp ở Hà nội. Bún Thanh Hóa là bún miếng chứ không phải bún rối như ở Hà nội.

Một suất bún chả điển hình

Bát nước chấm pha rất vừa, bạn dầm miếng chả vào, cho nộm đu đủ, ớt tươi, nước chanh vào, đảm bảo ngon tuyệt vời. Cá nhân cảm nhận là ăn ngon hơn nhiều bún chả Hà nội, bởi chả ở đây rất thơm. Bạn có thể thưởng thức tại một số quán ngon nổi tiếng trên phố Hàng Than, Lý Thường Kiệt (quán ngay ngã tư Cao Thắng - Lý Thường Kiệt), Minh Khai (quán ngay gần tượng đài Lê Lợi), quán Hùng Vui trên đường Phan Bội Châu... Bạn hãy đến và sẽ nhận ra ngay vì mùi chả thơm lừng từ đầu phố

- Những món ăn vặt ngon khác ở Thanh Hóa